Where history breathes and the silence of the mountains speaks
Camere
Un hotel in Alto Adige dove ogni stanza racconta una storia antica: incisa nella pietra, scolpita nel legno, sussurrata dal vento di montagna.
Ad Ansitz Heufler, storica dimora del Cinquecento è un’immersione nei ritmi di un tempo lento, contemplativo.
Abbiamo custodito la memoria del passato e l’abbiamo accompagnata con eleganza contemporanea, per offrirvi un soggiorno autentico tra le Dolomiti.
Le nostre 10 camere – tra King Suite, Suite, Junior Suite e Deluxe Room – sono rifugi alpini dove architettura storica e design moderno si incontrano in perfetta armonia. Ogni dettaglio è pensato per farvi sentire parte di qualcosa di raro, prezioso, vivo.
King Suite
Suite con ingresso nell'accogliente e luminosa stube che mantiene i suggestivi arredi in legno originali alle pareti e sul soffitto a cassettoni e dal quale si accede ad una spaziosa camera matrimoniale con bagno adiacente separato con walking shower, bidet, asciugacapelli, scaldasalviette e set di cortesia. Infine, risulta tutta la pavimentazione in parquet in legno di larice ed i soffitti e le pareti in legno di cirmolo.
Capienza: 4 persone
Suite
King Suite situata nel piano alto della Dimora, che mantiene a vista l'affascinante ed intricata struttura di sostegno alla copertura. Ampia e luminosa la camera con letto matrimoniale e salottino con divano letto che offre una suggestiva visuale della vallata, lavandino separato e bagno con walkin shower, bidet, asciugacapelli e set di cortesia. Infine, risulta tutta la pavimentazione in parquet in legno di larice ed i soffitti o le travi in legno di cirmolo.
Capienza: 3 persone
Junior Suite
Le nostre Junior Suite uniscono il fascino alpino al comfort moderno. Offrono una spaziosa camera matrimoniale con accogliente salottino, in alcuni casi dotato di divano letto. Il bagno è composto da lavandino separato, ampia doccia walk-in, bidet, asciugacapelli e set di cortesia. Grandi finestre su due lati rendono gli ambienti luminosi e regalano una splendida vista panoramica sulla vallata o sul centro del paese. Tutte le junior suite sono caratterizzate da pavimenti in parquet di legno di larice e soffitti o travi a vista in legno di cirmolo, che donano calore e un’atmosfera intima. Alcune Junior Suite si trovano all’ultimo piano della Dimora, dove è visibile l’affascinante struttura lignea del tetto originale.
Capienza: 2-3 persone
De Luxe
Camera De Lux matrimoniale, lavandino separato all'ingresso e bagno con walking shower, bidet, asciugacapelli e set di cortesia. Molto raccolta conserva il soffitto con travi a vista che dona calore ed accoglienza alla stanza. Infine, risulta tutta la pavimentazione in parquet in legno di larice ed i soffitti o le travi in legno di cirmolo.
Capienza: 2 persone
Ristorante
Nel ristorante di Ansitz Heufler, sotto la guida di Norbert Niederkofler, le tradizioni vengono custodite con cura.
Qui la cucina altoatesina si esprime nella sua forma più autentica e rispettosa, ispirata alla filosofia "Cook the Mountain", unisce semplicità e consapevolezza, dando vita a piatti sinceri e profondi.
Un luogo dove ogni ingrediente racconta la storia dei masi della Valle di Anterselva, delle stagioni e dell’amore per il territorio alpino.
Bar
Quando la luce della sera si fa più calda, la Lounge Bar dell’Ansitz Heufler apre le sue porte, un tempo utilizzata come “Rauchkuchl”, oggi è il rifugio perfetto per un aperitivo o un cocktail.
Il bar è aperto sia per gli ospiti della dimora che per i visitatori esterni.
Ispirati dalla filosofia “Cook the Mountain”, serviamo drink alpini dal carattere autentico: signature cocktails che raccontano le montagne, aperitivi eleganti e una curata selezione di vini.
Un luogo dove rilassarsi, gustare e riscoprire la bellezza delle terre alte, tra il calore della storia e la quiete del presente.
Colazione
“La colazione è un gesto d’amore. È il momento in cui scegli come affrontare il giorno.”
— Norbert Niederkofler
La giornata all’Ansitz Heufler inizia con la quiete e il profumo del pane appena sfornato.
Nel cuore delle montagne altoatesine, mentre il bosco si risveglia, la colazione diventa un gesto di cura, semplice e profondo.
Serviamo una tipica colazione alpina: confetture fatte in casa con frutta locale, burro d’alpeggio cremoso, uova fresche, formaggi dei nostri contadini e torte artigianali.
Dolce o salata, la colazione all’Ansitz Heufler è un gesto d’amore: un inizio lento, sincero, che segue il ritmo naturale della montagna.
Attività
L’Ansitz Heufler è il punto di partenza ideale per vivere esperienze indimenticabile nella natura dell’Alto Adige.
Dalle escursioni guidate tra boschi e laghi alpini cristallini alle attività sportive come bike, arrampicata, alpinismo o tennis, questo è il luogo perfetto per chi cerca nella montagna energia, quiete e libertà.
Anche una corsa mattutina tra i sentieri, una giornata di pesca al Lago di Anterselva o un picnic rilassante nei prati diventano momenti preziosi, capaci di rendere la vostra vacanza nelle Dolomiti autentica e memorabile.
Un soggiorno pensato per chi ama il silenzio, per chi desidera lasciarsi ispirare dalla bellezza altoatesina e per chi cerca un legame profondo con la natura: attivo, consapevole e rigenerante.
Pacchetti
Il soggiorno all’Ansitz Heufler si trasforma in un viaggio gastronomico grazie ai nostri pacchetti esperienza.
Concedetevi un pranzo o una cena esclusiva all’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler a Brunico – premiato con tre stelle Michelin e una stella verde per la sostenibilità.
Oppure lasciatevi incantare da un pranzo panoramico all’AlpiNN by Norbert Niederkofler sul Plan de Corones, con una vista spettacolare su Alpi e Dolomiti.
Ogni pacchetto è un invito a scoprire, in modo unico, la visione sostenibile e autentica di “Cook the Mountain”.
