Where history breathes and the silence of the mountains speaks
Osteria
Nell'osteria di Ansitz Heufler, sotto la guida di Norbert Niederkofler, le tradizioni vengono custodite con cura.
Qui la cucina altoatesina si esprime nella sua forma più autentica e rispettosa, ispirata alla filosofia "Cook the Mountain", unisce semplicità e consapevolezza, dando vita a piatti sinceri e profondi.
Un luogo dove ogni ingrediente racconta la storia dei masi della Valle di Anterselva, delle stagioni e dell’amore per il territorio alpino.


Lounge Bar & Terrazza
Quando la luce della sera si fa più calda, la Lounge Bar dell’Ansitz Heufler apre le sue porte, un tempo utilizzata come “Rauchkuchl”, oggi è il rifugio perfetto per un aperitivo o un cocktail.
Il bar è aperto sia per gli ospiti della casa che per i clienti esterni.
Ispirati dalla filosofia “Cook the Mountain”, serviamo drink alpini dal carattere autentico: signature cocktails che raccontano le montagne, aperitivi eleganti e una curata selezione di vini.
Un luogo dove rilassarsi, gustare e riscoprire la bellezza delle terre alte, tra il calore della storia e la quiete del presente.
Colazione
“La colazione è un gesto d’amore. È il momento in cui scegli come affrontare il giorno.”
— Norbert Niederkofler
All’Ansitz Heufler la giornata inizia in silenzio, con il profumo del pane appena sfornato.
Tra i boschi e le montagne, la colazione diventa un momento di consapevolezza – semplice, autentico, sincero.
Proponiamo una colazione alpina: confetture fatte in casa, burro d’alpeggio cremoso, uova fresche, formaggi dei nostri contadini e torte artigianali.
Dolce o salata, ogni colazione racconta una storia di cura e ospitalità.
Anche chi non soggiorna da noi può vivere questo momento speciale: su prenotazione, vi aspettiamo per colazione.
Prezzo: 40,00 € a persona.


Attività
L’Ansitz Heufler è il punto di partenza ideale per vivere esperienze indimenticabile nella natura dell’Alto Adige.
Dalle escursioni guidate tra boschi e laghi alpini cristallini alle attività sportive come bike, arrampicata, alpinismo o tennis, questo è il luogo perfetto per chi cerca nella montagna energia, quiete e libertà.
Anche una corsa mattutina tra i sentieri, una giornata di pesca al Lago di Anterselva o un picnic rilassante nei prati diventano momenti preziosi, capaci di rendere la vostra vacanza nelle Dolomiti autentica e memorabile.
Un soggiorno pensato per chi ama il silenzio, per chi desidera lasciarsi ispirare dalla bellezza altoatesina e per chi cerca un legame profondo con la natura: attivo, consapevole e rigenerante.
Midweek Special – Soggiorno al Ansitz Heufler in Alto Adige
Valido dal 01.09 al 02.11.2025
Concedeti una pausa indimenticabile in Alto Adige con il nostro Midweek Special presso lo storico Ansitz Heufler a Rasun-Anterselva. Un soggiorno ideale durante la settimana per scoprire la quiete delle Dolomiti, godere di momenti di relax e vivere esperienze autentiche nel cuore della Val Pusteria.
Il pacchetto include:
Soggiorno minimo di 2 notti presso l’elegante Ansitz Heufler
Early check-in e late check-out secondo disponibilità
10% di sconto sul pernottamento
Aperitivo di benvenuto Heufler
2 e-bike gratuite per 1 giorno – perfette per i vostri tour in e-bike nelle Dolomiti e in Val Pusteria


Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Experience
Valido dal 01.09 al 02.11.2025
Vivi l’incontro tra l’ospitalità altoatesina dell’Ansitz Heufler e la cucina stellata di Norbert Niederkofler all’Atelier Moessmer a Brunico. Un pacchetto esclusivo che unisce relax, natura e alta gastronomia, per un’esperienza indimenticabile nel cuore dell’Alto Adige.
Il pacchetto include:
Early check-in e late check-out secondo disponibilità
Servizio shuttle incluso per il ristorante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Aperitivo esclusivo presso l’Atelier Moessmer
2 e-bike gratuite per 1 giorno – ideali per scoprire i paesaggi naturali di Rasun-Anterselva e della Val Pusteria