Ein Herbst voller Südtiroler Tradition
Wenn der Herbst in Südtirol Einzug hält, beginnt die Zeit des Törggelens: geselliges Beisammensein, traditionelle Gerichte, junger Wein und gebratene Kastanien.
Vom 3. Oktober bis 7. November 2026 servieren wir im Ansitz Heufler jeden Samstag und Sonntag zu Mittag ein eigens zusammengestelltes Törggelen-Menü – verwurzelt in der Südtiroler Tradition und interpretiert im Zeichen von Cook the Mountain.
Das Törggelen-Menü
- Brot & Butter
- Südtiroler Speck, Wurst- und Käsespezialitäten
- Gerstesuppe & Tirtlan
- traditionelle Schlachtplatte
- Krapfen
- gebratene Kastanien
65.00 € pro Person
Im Preis enthalten sind ein Glas Most zur Begrüßung, ¼ l Wein nach Auswahl unseres Sommeliers, das Törggelen-Menü sowie gebratene Kastanien. Gedeck, Wasser und weitere Getränke werden separat berechnet. Eine vegetarische Alternative ist auf Anfrage bei der Reservierung erhältlich.
Termine
3. Oktober – 7. November 2026
Samstags und sonntags | mittags
Während dieser Mittagstermine wird ausschließlich das Törggelen-Menü angeboten; die reguläre Speisekarte des Ansitz Heufler ist zu diesen Services nicht verfügbar.